Vaucluse IGP Grenache 2022 Cellier des Princes

Vaucluse Grenache av Cellier des Princes tillverkas uteslutande av Grenache-druvor, en emblematisk vinstock i Rhônedalen, i synnerhet i länderna kring Châteauneuf du Pape, som kännetecknas av lera och kiseldioxid. Denna druvsort, dominerande i de flesta av regionens blandningar, är kapabel att anpassa sig till olika terroirförhållanden, vilket återspeglar generositeten hos Rhône-viner.

Efter avstilkning fortsätter vi med en jäsning på 8-10 dagar, varvat med frekvent överpumpning och nedstansning. Temperaturen är strikt kontrollerad. Därefter åldras vinet i 6 månader i betongtankar.

Den har en lysande rubinröd färg. På näsan utvecklar vinet en bukett som kombinerar röda frukter som hallon och jordgubbar, berikad med kryddiga aromer, vilket ger en inbjudande doftupplevelse. I munnen är den mjuk och rund, med oklanderlig balans, med en sammetslen textur som inbjuder till nästa klunk.

Detta vin är det perfekta tillbehöret till grillat kött, biffar och pizzor, och förstärker smakerna med sin fruktiga struktur och mjukhet.