Produktdetaljer
Beskrivning
Valtènesi Castelline di Costaripa föddes i vingårdar i Moniga del Garda i provinsen Brescia.
Det produceras uteslutande med Groppello Gentile druvor, utvalda och skördas helt för hand. En vinifiering utförd på traditionellt sätt följs av en delvis åldrande i ek "pièces" i några månader. Glasstabilisering följer där vinet förädlar sina egenskaper.
Castelline di Costaripa visar en mjuk rubinröd färg med ljusa granatreflektioner. Näsan öppnas med en intensiv antydan till lila, berikad med anteckningar av salvia, kvitten, peppar och olivträ. På gommen är det smakfullt, harmoniskt och elegant med god uthållighet.
Idealisk i kombination med soppor och soppor. Den kan också åtfölja pastarätter med köttbaserade såser.