Produktdetaljer
Beskrivning
Valtellina Superiore Il Glicine av Sandro Fay har sitt ursprung i delområdet Sassella från vingården med samma namn, belägen 470 meter över havet
Den består av ren Nebbiolo. Druvorna vinifieras i ståltankar. Malolaktisk jäsning och lagring sker på ekfat i 12 månader.
Den har en intensiv granatröd färg, den släpper eleganta aromer av röda frukter, violer och kryddor, berikad med balsamicotoner. Sluppen är intensiv och balanserad, med lång uthållighet.
Kan kombineras med köttsås, stuvad vilt och grillad biff.