Produktdetaljer
Beskrivning
Valpolicella Ripasso Superiore di Bottega är född i vingårdar i hjärtat av Valpolicella, i provinsen Verona.
Det produceras med druvor Corvina, Rondinella och Molinara. När det röda vinet Valpolicella Classico har erhållits, läggs det till Amarone eller Recioto-markerna och fermenteras och raffineras sedan i ekfat.
Bottegas Valpolicella Ripasso Superiore kännetecknas av en intensiv rubinröd färg med violetta reflektioner. Nosen öppnar med behagliga antydningar av russin, berikade med anteckningar av morellokörsbär och granatäpple. På gommen är den varm och torr, balanserad, med en trevlig och ihållande eftersmak.
Det är perfekt att följa rött kött, mogna ostar och köttbaserade första kurser.