Se alla
Champagne
Mousserande vin
Rött vin
Vitt vin
Rosévin
Alkoholfri
Bag in box
Dessertvin
Starkviner
Cocktails
Grappa
Rom
Whisky
Gin
Likör
Alkoholfri
Brandy
Brännvin
Tequila
Vodka
Mixologi
Öl
Olivolja
Vinäger
Tillbehör
Produktdetaljer
Beskrivning
Zenatos Valpolicella Ripasso Superiore är en av de venetianska röda par excellence, känd över hela världen för den speciella vinframställningstekniken som ger den mycket nära den täta komplexiteten hos sin äldre bror Amarone.
Det består av den traditionella blandningen av Corvina, närvarande på 85%, Rondinella, i 10% -andel och Oseleta, 5%. I slutet av den normala vinifieringen i stål stannar Valpolicella Ripasso på grisen som kommer från Amarone under en period av ungefär en vecka. Den mognar därefter i 18 månader i tonneaux och i 6 månader på flaska.
Vid synen är den mörk rubinröd, tät. Det aromatiska utbudet som öppnar sig för näsan omfattar jordgubbar, körsbär, röd frukt och en spår av torkad frukt. I munnen går han på ett sammetiskt sätt och hävdar sig med soliditeten i en full och mjuk struktur.
Utmärkt med rött kött och äldre ostar. Prova med en grillad ländskinka på en kräm av zola och valnötter.
8 produkter av Zenato Se alla
8 produkter av Zenato
Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2020 Zenato
Lugana DOC Santa Cristina 2024 Zenato
Amarone della Valpolicella Classico DOCG Riserva Sergio 2018 Zenato
Du kanske också är intresserad av
Valpolicella Ripasso DOC 2022 Dal Moro
Valpolicella Ripasso DOC 2022 Niviana
Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2022 Tommasi
Valpolicella Ripasso DOC 2022 Dal Moro
Valpolicella Ripasso DOC 2021 Casalforte
