Typ av vin
Rött
Lagras på fat
Medel
Kropp
Fyllig
Smaker
Kryddig
Region
Italien, Veneto
Idealisk till
Svamp, Stekar, Mognade ostar, Första kurser, Risotto

Produktdetaljer

fullständigt namn
Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore 2022 Farina
New
appellation
Valpolicella Ripasso
årgång
2022
dosage
Torr
land
Italien
region
Veneto
druva
Corvina Veronese, Corvinone, Molinara, Oseleta, Rondinella
lagring
Slavisk ekfat
format
0,75 L
aromer
Körsbärssylt, Läder, Lakrits, Peppar, Plommon, Ingefära
alkoholhalt
13,5%
temperatur
16-18 °C
Sulfiter
Innehåller sulfiter
Genomsnittligt betyg
3,27 / 5
Du kan rösta efter köpet
Produkt betygsatt av 2 kunder

Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore 2022 Farina

0,75 ℓ
Mängdrabatt 5%
11,50 
per flaska  (0,75 ℓ)  15,33 €/ℓ
minst 6 flaskor
Inkl. Moms och skatter
Ordinarie pris: 12,10 €
I lager, bara 11 kvar, beställ inom 11 timmar och 3 minuter för att få din beställning den tisdag 19 november.

Beskrivning

Valpolicella Ripasso Classico Superiore från företaget Farina är ett strukturerat rött vin, producerat enligt lokal tradition. Druvorna kommer från kullarna i San Pietro in Cariano och Sant'Ambrogio di Valpolicella och inkluderar Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara och Oseleta.

Vinifieringen innebär kall maceration på skalen, följt av jäsning i rostfritt stål vid 28°C med daglig överpumpning. Vinet utsätts sedan för ripassotekniken för att starta en andra jäsning, vilket ger det mer fyllighet. Efteråt åldras den på slaviska ekfat och på flaska.

Rubinröd färg, näsan släpper ut intensiva aromer av peppar, läder, körsbär och plommonsylt, med nyanser av lakrits och ingefära. På gommen är den välstrukturerad, kraftfull och harmonisk, med en behaglig uthållighet.

Den är idealisk i kombination med porcini-risotto, fylld eller bakad pasta, grillat kött, stekar och mogna ostar.

andra rekommendationer
Laddar, vänligen vänta...

Genom att ge ditt uttryckliga och specifika samtycke godkänner du att Vino.com kan använda tredjepartscookies för att skicka dig marknadsföringsinformation i enlighet med dina preferenser. Du kan ställa in dina preferenser genom att klicka här. Genom att välja "Godkänner" samtycker du till användningen av alla typer av cookies, medan om du stänger denna banner aktiveras endast de tekniska cookies som är nödvändiga för att webbplatsen ska fungera korrekt. För mer information, se vår cookiepolicy