(*) Bilder är endast för illustration. Produktens förpackning kan se annorlunda ut.

Typ av vin
Rött
Lagras på fat
Lång
Kropp
Fyllig
Smaker
Fruktig
Region
Italien, Veneto
Idealisk till
Rött kött, Mognade ostar, Grillat rött kött

Produktdetaljer

fullständigt namn
Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC Le Poiane 2019 Bolla
New
appellation
Valpolicella Ripasso
årgång
2019
dosage
Torr
land
Italien
region
Veneto
druva
Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella
lagring
Barrique, Fat
format
0,75 L
aromer
Svartpeppar, Kryddor, Vindruvor
alkoholhalt
14%
temperatur
18 °C
Sulfiter
Innehåller sulfiter
Genomsnittligt betyg
3,44 / 5
Du kan rösta efter köpet
Produkt betygsatt av 86 kunder

Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC Le Poiane 2019 Bolla

0,75 ℓ
13,90 
per flaska  (0,75 ℓ)  18,53 €/ℓ
Inkl. Moms och skatter
I lager, beställ inom 15 timmar och 10 minuter för att få din beställning den måndag 18 november
Best Buy, utmärkt valuta för pengarna
andra årgångars priser
Decanter
2016
90/100
Gilbert & Gaillard
2016
90/100
Veronelli
2015
Doctor Wine
2015
90/100
AIS
2013

Beskrivning

Valpolicella Ripasso Classico Superiore Le Poiane är född i de utvalda vingårdarna i bolaget Bolla, som huvudsakligen ligger i Jago och Crosara di Negrar, i Verona-området. Detta vin vill representera det territorium det tillhör och markera markens särdrag.

Den produceras huvudsakligen med Corvina, Corvinone, Rondinella och andra godkända druvor, skördade sent vid full mognad. I slutet av februari kombineras vinet med presskryddan som erhållits genom att de bästa amaronierna ställs in och fortsätter med en ny jäsning. Jäsning, med denna typiska och gamla praxis av Ripasso, tar 15-20 dagar och ger vinet stor komplexitet och mycket mjuka tanniner. Sedan sker utvecklingen, först i barrique, sedan i stora fat i cirka 12-18 månader. Det raffineras i flaskan i cirka 3 månader innan det marknadsförs.

Den har en intensiv rubinröd färg. Näsan visar en intensiv arom av mogna druvor, till vilka kryddiga toner läggs, med tydliga pepparkänslor. I munnen visar den en fantastisk kropp och en behaglig mjukhet som ger den finess och elegans. Ytan är harmonisk och sammetslen med en god uthållighet.

Detta vin är perfekt för stunder av meditation, det passar också bra med viktiga rätter baserade på grillat rött kött och äldre ostar.

andra rekommendationer
Laddar, vänligen vänta...

Genom att ge ditt uttryckliga och specifika samtycke godkänner du att Vino.com kan använda tredjepartscookies för att skicka dig marknadsföringsinformation i enlighet med dina preferenser. Du kan ställa in dina preferenser genom att klicka här. Genom att välja "Godkänner" samtycker du till användningen av alla typer av cookies, medan om du stänger denna banner aktiveras endast de tekniska cookies som är nödvändiga för att webbplatsen ska fungera korrekt. För mer information, se vår cookiepolicy