Typ av vin
Rött
Lagras på fat
Kort
Kropp
Medel
Smaker
Fruktig
Region
Italien, Veneto
Idealisk till
Stuvat kött, Grillat rött kött, Rött kött

Produktdetaljer

fullständigt namn
Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC Biologico 2018 Domini Veneti
New
appellation
Valpolicella Ripasso
årgång
2018
dosage
Torr
land
Italien
region
Veneto
druva
Corvina Veronese 70%, Corvinone 15%, Rondinella 15%
lagring
Fat
format
0,75 L
aromer
Körsbär, Hallonsylt, Lakrits, Balsamiska anteckningar
alkoholhalt
13,5%
temperatur
16-18 °C
Sulfiter
Innehåller sulfiter
Genomsnittligt betyg
3,74 / 5
Du kan rösta efter köpet
Produkt betygsatt av 162 kunder

Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC Biologico 2018 Domini Veneti

0,75 ℓ
Rabatt 14%
13,20 
per flaska  (0,75 ℓ)  17,60 €/ℓ
Inkl. Moms och skatter
Ord. pris: 15,50 € 
Lägsta pris: 15,50 € 
I lager, beställ inom 20 timmar och 48 minuter för att få din beställning den onsdag 27 november.
Ekologisk, framställd utan användning av bekämpningsmedel eller kemiska gödningsmedel.

Beskrivning

Valpolicella Ripasso Classico Superiore Biologico Domini Veneti erhålls från ekologiskt drivna vingårdar belägna på de högsta kullarna i Valpolicella Classica.

Med vingårdar som ligger på torra terrasser mellan 150 och 450 meter över havet och på silt-lerig jord, skördas druvorna manuellt i början av oktober, destrimeras och krossas. Jäsning mellan 25 ° och 28 ° C åtföljs av maceration med fyllning var tredje dag. Vinet lagras sedan i stål fram till februari när vinet genomgår "ripasso" -tekniken genom att komma i kontakt med Amarone-skinnet i 15 dagar. En ytterligare förfining i trä och i flaskan följer.

Djup rubinröd i färg, den har en komplex näsa med röda frukter som körsbär och svart körsbär, viniga och kryddiga inslag. På gommen är den harmonisk, full och sammetslen, medelfyllig och med en attraktiv balans mellan tanniner och syrakomponenter.

Perfekt i kombination med rött kött tillagat på grillen eller bräserat, det kan också värt att följa utarbetade pastarätter baserade på svamp och tryffel.

.
andra rekommendationer
Laddar, vänligen vänta...

Genom att ge ditt uttryckliga och specifika samtycke godkänner du att Vino.com kan använda tredjepartscookies för att skicka dig marknadsföringsinformation i enlighet med dina preferenser. Du kan ställa in dina preferenser genom att klicka här. Genom att välja "Godkänner" samtycker du till användningen av alla typer av cookies, medan om du stänger denna banner aktiveras endast de tekniska cookies som är nödvändiga för att webbplatsen ska fungera korrekt. För mer information, se vår cookiepolicy