Valpolicella DOC 2023 Tommasi

Denna Valpolicella av Tommasi förknippar sakkunnigt den venetianska vinframställningstraditionen som vingården är talesman för att uppfylla vad som är dess historiska och kulturella betydelse.

Blandning av Corvina Veronese, Rondinella och Molinara, fermenterar i 12 dagar i fat i rostfritt stål och stiger i fyra månader i samma behållare.

Rubinröd i färg, det avslöjar uttrycksfulla och tydliga körsbärsarom på näsan. Slurken är utsökt och fräsch, med nåd och harmonisk kropp.

Det är särskilt lämpligt att följa med första kurser och vitt kött, det uppskattas också med färska ostar.