Valpolicella Classico DOC Bonacosta 2022 Masi

En stor klassiker av den veronesiska traditionen, omprövad i en modern och modern nyckel, Valpolicella Classico, beskriven av Hemingway "som ett hjärtligt vin som ett hem till en bror som du får med", föreslås om som en symbol för elegans och enkelhet. Det föddes i hjärtat av Valpolicella Classica från en fin blandning av de typiska Veronese druvorna, Corvina 70%, Rondinella 25% och Molinara 5%.

En vacker körsbärsröd färg lyser upp glaset, medan näsan redan har intensiva inslag av mogen körsbär. Slurken är färsk, stärkt av mjuka och silkeslen tanniner, med en väl märkbar antydan om körsbär och, i bakgrunden, vanilj.

Ett mångsidigt vin som få andra, det är utmärkt med soppor, första rätter och risotto, men det kommer också att förbättra rätter med rött kött och medelålders ost.