Produktdetaljer
Beskrivning
Denna o-ekade Chardonnay från Emiliana Nature-linjen kommer från ekologiska vingårdar som ligger i Bío-Bío-dalen, Chile.
Det erhålls främst från Chardonnay-druvor och från mycket små tillsatser av Viognier- och Marsanne-druvor, helt skördade för hand. Jäsning sker i rostfria tankar med utvalda jäst vid en kontrollerad låg temperatur. Vinet genomgår en kort kall åldring innan det tappas på flaska. Han ser inte träet.
Blek halmgul i färg, det öppnar till näsan med hölje citrus anteckningar, inklusive grapefrukt och lime, följt av saftiga ananas aromer. I munnen är den välbalanserad, med inslag av tropisk frukt och en finish av stor friskhet och förfining.
Perfekt för sallader i allmänhet, det passar perfekt med alla skaldjurrätter.