Produktdetaljer
Beskrivning
Salentein Killka är född i vingårdar i San Juan de Cuyo, i Valle de Uco, i provinsen Mendoza.
Den är framställd med 100% Malbec-druvor, skördade och utvalda helt för hand. Väl i källaren avskalas de försiktigt och macereras sedan i 5-10 dagar vid 8-10 ° C med nästan hela bär. Jäsningen sker med tillsats av utvalda jästsvampar och varar 7-10 dagar. Vinet åldras på ekfat i 6 månader.
Lila-röd till färgen, den avslöjar inslag av plommon, björnbär och violer i näsan, såväl som toner av vanilj. Smaken är varm och mjuk, med silkeslena tanniner och bra uthållighet.
Perfekt till rött kött och rostat och stuvad vilt.