Produktdetaljer

fullständigt namn

Valle d'Aosta DOP Fumin 2023 Elio Ottin

appellation

Valle d'Aosta

årgång

2023

dosage

Torr

land

Italien

region

Aostadalen

druva

Fumin

lagring

Stål, Fat

format

0,75 L

aromer

Sylt, Mogen röd frukt

alkoholhalt

13,5%

temperatur

16-18 °C

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Genomsnittligt betyg

4,89 / 5

Du kan rösta efter köpet

★ ★ ★ ★ ★

Produkt betygsatt av 4 kunder

Valle d'Aosta DOP Fumin 2023 Elio Ottin

Elio Ottin

0,75 ℓ

30,50 €

per flaska (0,75 ℓ) 40,67 €/ℓ

Inkl. moms och skatter

Bonuspoäng, tjäna 100 bonuspoäng för varje köpt vara.

I lager, bara 6 kvar, beställ inom 17 timmar och 13 minuter för att få din beställning fredagen 19 december.

Premium, av särskilt värde och kvalitet.

Beskrivning

Elio Ottins Fumin är ett vin som produceras i kommunen Quart, i Aostadalen. Odlingsjorden är lerig-sandig med en anmärkningsvärd närvaro av skelett, idealisk för Fumin-rankan, från vilken vinet hämtar sin särprägel.

Skörden är manuell, följt av 3 veckors vila av druvorna i små torklådor. Jäsningen sker i träkar med inhemsk jäst och en kontrollerad temperatur på 25-28°C. Förädlingen sker under 8 månader i stål, med en kort slutperiod i första passage träfat.

Detta vin har en intensiv lila röd färg och violetta reflektioner. På näsan erbjuder den intensiva aromer av mogna röda frukter och sylt, berikad med rostade toner. I munnen är den välstrukturerad, mjuk och balanserad, med en lång och ihållande finish.

Den är särskilt lämplig för förrätter med köttsås och grillat rött kött.

andra rekommendationer