Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry DOCG Mionetto

Prosecco Superiore Cartizze Dry di Mionetto kommer från vingårdarna i det venetianska företaget, beläget i det mycket begränsade området Cartizze, inom den berömda valören Prosecco.

Detta mousserande vin, tillverkat uteslutande från Glera-druvor, utsattes för en mjuk pressning innan den mousserande processen påbörjas enligt Charmat-metoden för att bäst uttrycka de typiska egenskaperna för druvan och produkten.

Prosecco Superiore Cartizze Dry kännetecknas av en halmgul färg, med tydliga gyllene reflektioner och en fin och ihållande perlage. Nosen erbjuder typiska inslag av äpple, päron och citrus, med anteckningar av glaserade mandlar för att fullborda en elegant aromatisk ram. I munnen kommer den fräsch och harmonisk, med fruktiga toner som upprepas kontinuerligt.

Perfekt för aperitif-ögonblicket, den här proseccoen går bra med viktigare skaldjurrätter eller, i slutet av måltiden, desserter och små bakverk.