Produktdetaljer
Beskrivning
Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry från Villa Sandi kommer från det mest prestigefyllda området för framställning av prosecco: Cartizze.
Det är endast tillverkat av Glera-druvor, vars skörd exklusivt sker för hand. Efter en traditionell vinframställning i stål följer mousserande vin genom referens i en autoklav, enligt dikterna av Charmat-metoden.
Det kännetecknas av en mycket klar halmgul färg och en minut och ihållande perlage. På näsan har det antydningar av gyllene äpple och exotisk frukt i fruktsallad, med tillägg av citrusnoter och blåsor av blåsor. På gommen är den färsk, något söt, med mjuk fruktig avkastning i finishen.
Idealisk i kombination med torra bakverk och fruktdesserter, särskilt med en utsökt äppelpaj.