Produktdetaljer
Beskrivning
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Wine of the Poets of Bottega är född i vingårdar belägna i det kuperade området mellan Conegliano och Valdobbiadene.
Det erhålls med Glera-druvor, skördas för hand och mjukt pressas. Efter vinifieringen i vitt utförs den andra jäsningen i en autoklav, vid en kontrollerad temperatur av 14-15 ° C, enligt Charmat-metoden.
Det kännetecknas av en halmgul färg, med ihållande skum och fin perlage. Näsan öppnas med intensiva inslag av päron och äpple, berikade med anteckningar av blåsor, akacia och citrusfrukter. På gommen är det harmoniskt och sammet, friskt och ihållande.
Utmärkt som aperitif eller för beredning av cocktails, det är perfekt i kombination med aptitretare, första rätter och vitt kött.