Produktdetaljer
Beskrivning
Prosecco Conegliano Valdobbiadene Superiore produceras av företaget Botter, som sedan 1928 har ägnat sig åt produktion av ikoniska italienska viner.
Glera-druvorna, noggrant utvalda, genomgår mjuk pressning och jäser sedan i 8-10 dagar med utvalda jästsvampar i termoreglerade stålkar. Det mousserande vinet görs alltid i stål enligt Martinotti-metoden. Slutligen kyls vinet och stabiliseras innan det buteljeras.
Halmgul färg med en ihållande perlage, näsan avslöjar aromer av akacia, persika och grönt äpple. Sippen är fräsch, lätt och balanserad, med en ihållande finish.
Perfekt som aperitif, den passar utmärkt till fiskaptitretare och lättare förrätter, samt till sushi och skaldjur.