Uruguay Tannat Reserva 2021 Bodega Garzón

Rena Tannat-druvor ger liv åt denna fantastiska etikett, ett djupt identifierande vin, med väl definierad karaktär och personlighet. Jäsningen sker i cementtankar och åldras i rostfria tankar och träfat i 6-12 månader.

Den lyser i glaset med sin intensiva och djupa lila färg och erbjuder näsan en bukett som påminner om röda och svarta frukter som hallon och plommon, med en kryddig finish. I munnen avslöjar den dess avgörande sida: mogna tanniner och en markant mineralitet gör det till det mest lämpliga vinet för att representera dess terroir.

Denna Tannat är det perfekta vinet att koppla ihop med rostad vilt, till exempel ett lammben i pinzimonio med salvia, mynta, vitlök och olivolja.