Produktdetaljer
Beskrivning
Det umbriska rosévinet Anthaia produceras av Cantine Briziarelli, ett företag som producerar ett brett utbud av viner i Umbrien, i Montefalco-området.
Vinet är framställt av icke-aromatiska röda bäriga druvor. Väl i källaren pressas druvorna mjukt och jäser i vitt i 3 veckor i temperaturkontrollerade ståltankar. Förfiningen av vinet är i stål med en varaktighet på 3 månader.
Vinet är djupt rosa i färgen och presenterar sig för näsan med aromer av jordgubbar, hallon och vinbär, samt blommiga toner av jasmin. Klunken är fräsch, med bra struktur och uthållighet.
Vinet passar bra till nöt- eller tonfiskcarpaccio och kallskuret.