Typ av vin

Vit

Lagras på fat

Ingen

Kropp

Lätt

Smaker

Fruktig

Region

Italien, Abruzzo

Idealisk till

Förrätter, Pastarätter

Produktdetaljer

fullständigt namn

Bianco 2021 Tenuta Ulisse

årgång

2021

dosage

Torr

land

Italien

region

Abruzzo

druva

Andra druvsorter

lagring

Stål

format

0,75 L

aromer

Citrus, Päron

alkoholhalt

13%

temperatur

6-8 °C

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Bianco 2021 Tenuta Ulisse

Tenuta Ulisse

0,75 ℓ

15,20 €

per flaska (0,75 ℓ) 20,27 €/ℓ

Inkl. moms och skatter

Produkten är för tillfället inte tillgänglig.

BWW 2022 - Best Italy Wine Critic of the World

Luca Gardini

En spännande blandning "i vitt". Tät näsa av antydningar, vitkött valnöt-persika, litchi och passionsfrukt bland andra, vertikal och stram mun, med stor smak, stöttad av en återgång, i mål, av fruktiga toner.

utmärkelser

Vino.com

2021

93/100

Luca Maroni

2021

99/99

andra årgångars priser

Luca Maroni

2020

99/99

Luca Gardini

2019

97/100

Beskrivning

Ulisse Bianco är ett vin som samlar de bästa egenskaperna hos vita viner från Abruzzo, resultatet av en blandad blandning av inhemska vita druvsorter.

Liksom alla Tenuta Ulisse-etiketter införs druvorna i hela bär i den exklusiva "Ulisse" -kyltunneln som plötsligt sänker temperaturen, följt av kall maceration med extraktion av de värdefulla aromatiska föreningarna. Jäsningen sker långsamt vid en konstant temperatur på 11 ° C i ståltankar och förädlingen fortsätter i samma behållare.

Halmgult med grönaktiga nyanser, det öppnar på näsan med en bukett med intensiva anteckningar av vit frukt. På gommen lämnas det att älska för sin fräschhet och mineralitet, med inslag av citrus, päron och exotisk frukt som förutser en finish med stor uthållighet.

Perfekt i kombination med råa fiskrätter, fylla mästerligt på första kurser och rostad fisk.

andra rekommendationer