Trevenezie IGT Cabernet Radici d'Italia Terre Forti

Terre Fortis Cabernet Radici d'Italia är ett rött vin som produceras i nordöstra Italien, med utvalda Cabernet Sauvignon-druvor och andra vinstockar. Odlat i ett tempererat klimat, som gynnar druvornas mognad, uttrycker detta vin den typiska naturen i Triveneto-området, känt för sin vinframställningstradition och väldränerade jordar.

Druvorna skördas när de är perfekt mogna och genomgår traditionell vinifiering med avstilkning och mjuk pressning. Den alkoholhaltiga jäsningen sker i rostfria ståltankar vid en kontrollerad temperatur, vilket bevarar de fräscha aromerna och sortegenskaperna hos Cabernet. Vinet lagras sedan i stål i några månader innan det buteljeras, vilket behåller sin fräschör intakt.

Intensiv rubinröd färg, den erbjuder näsaromer av bär, särskilt svarta vinbär och björnbär, med toner av svartpeppar och lätta örtiga nyanser. På gommen är den fyllig, med mjuka tanniner och en bra struktur, som kulminerar i en lång, kryddig finish.

Perfekt i kombination med grillade kötträtter, stekar och mogna ostar.