Produktdetaljer

fullständigt namn

Trento DOC Extra Brut Millesimato 2017 Raeticus

appellation

Trento

årgång

2017

dosage

Extra Brut

land

Italien

region

Trentino

druva

Chardonnay

lagring

30 månader på jästfällning

format

0,75 L

aromer

Vita blommor, Patisserie

alkoholhalt

12,5%

temperatur

8-10 °C

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Genomsnittligt betyg

3,02 / 5

Du kan rösta efter köpet

★ ★ ★ ★ ★

Produkt betygsatt av 3 kunder

Trento DOC Extra Brut Millesimato 2017 Raeticus

Raeticus

0,75 ℓ

23,90 €

per flaska (0,75 ℓ) 31,87 €/ℓ

Inkl. Moms och skatter

I lager, beställ inom 14 timmar och 11 minuter för att få din beställning den tisdag 19 november.

Beskrivning

Denna Extra Brut Millesimato av Raeticus är ett mousserande vin av hög kvalitet som produceras på Trentos kullar på en höjd mellan 200 och 300 meter. Den är gjord av 100% Chardonnay-druvor, skördade manuellt för att säkerställa att deras naturliga friskhet bevaras.

Vinframställningsprocessen börjar med en mjuk pressning av druvorna, från vilken en must som utsätts för statisk dekantering erhålls. Jäsning sker vid kontrollerad temperatur i rostfria ståltankar. Under våren därpå buteljeras basvinet tillsammans med utvalda jäst- och sockerarter, för att påbörja jäsningen. Detta mousserande vin mognar på jästfällningen i minst 30 månader, vilket möjliggör utveckling av komplexa smaker.

På näsan erbjuder denna Extra Brut Millesimato en rik och delikat bukett med inslag av vita blommor och konditoritoner. På gommen är den fräsch och livlig, med en behaglig mineralitet som ökar dess komplexitet och uthållighet.

Detta mousserande vin är en idealisk kombination för fiskförrätter och aperitifer.

andra rekommendationer