Produktdetaljer
Beskrivning
Trento DOC Brut Metodo Classico produceras med Chardonnay-druvor som kommer från det kuperade området i Trentino-dalarna. Jordarna varierar från basaltiska till porfyritiska med schistosmatriser.
Druvorna skördas för hand och bearbetas med mjuk pressning, följt av jäsning på flaska. Vinet mognar på jästsvampen i minst 24 månader, före disgorgement och dosering av liqueur d'expedition.
Den har en ljus stråfärg och ihållande perlage, en fin och fräsch dos och en harmonisk smak med en ihållande syra.
Utmärkt som aperitif och perfekt under hela måltiden.