Produktdetaljer
Beskrivning
Denna Trento Rosé Millesimato kommer till liv från vingårdarna i Roveré della Luna-fläkten i övre Val di Cembra.
Klasarna av Pinot Noir, efter en kort maceration, pressas mjukt. Det måste således erhållas jäsningar dels i ståltankar och dels i franska ekfat och tonneaux. Efter montering skickas vinet till den glittrande processen genom referens i flaskan. Det mognar i mer än 30 månader på sin läder.
Den har en ljusrosa färg. På näsan släpper den ljusa blommiga känslor av ros nås med mjuka antydningar av mogen röd frukt och kryddor. I munnen är den elegant i sitt lyckliga äktenskap med avgörande karaktär och friskhet.
Det indikeras i kombination med fet fisk och kräftdjur.