Trento Brut Blanc de Blancs DOC Maso Martis

Denna Trento Brut av Maso Martis förkroppsligar källarens väsentliga egenskaper och stil. Den kommer till liv på en höjd av 450 meter över havet, i ett produktionsområde som kännetecknas av utmärkt sol exponering och frisk luft som bärs av bergsbrisen.

Produceras uteslutande av Chardonnay-druvor, resultatet av en skörd som utförs för hand i små lådor. Mustet som härrör från mjukpressningen av hela druvorna ger cuvée liv som referenser i flaskan enligt den klassiska metoden, med en beständighet på bäret i minst 24 månader.

Ljusstrågul färg, den har en fin och ihållande perlage. Näsan uttrycker intensiva och känsliga inslag av jäst. På gommen är den fräsch och balanserad, med stor elegans.

Rekommenderas i kombination med vegetabiliska aptitretare och risotto, det är utmärkt med alla fiskbaserade recept.