Produktdetaljer
Trentino DOC Pinot Grigio 2023 La Vis
Beskrivning
Pinot Grigio från Cantina La Vis är en del av Classics-sortimentet, tillägnat de mest representativa vinerna från Trentino. Företaget grundades 1948 och är baserat i Lavis, i provinsen Trento.
Druvskörden sker under andra decenniet av september, följt av mjuk pressning och statisk dekantering av musten. Vinifieringen följer med jäsning vid kontrollerad temperatur i stålkar, och fortsätter sedan till förädling på jästfällningen i 5-6 månader innan buteljering.
Gyllene gul färg, näsan avslöjar aromer av mogen frukt och honung. Kluppen är mineralisk och med en bra uthållighet.
Den passar bra till rå fisk, grillad fisk och färskostar.