Produktdetaljer
Beskrivning
Müller Thurgau produceras av vingården LaVis, som grundades 1948 i Lavis, i provinsen Trento.
Druvskörden sker i slutet av september, följt av mjuk pressning och vinifiering med jäsning med utvalda jästsvampar vid kontrollerad temperatur i stålkar. Vinet åldras på jästfällningen i 5-6 månader innan buteljering.
Halmgul till färgen, den aromatiska profilen på näsan påminner om liljekonvalj, grönt äpple och salvia. Sluppen är fräsch och delikat, med en diskret uthållighet.
Den kan avnjutas som aperitif, med pasta med grönsaker och vitt kött.