Produktdetaljer
Trentino DOC Müller Thurgau 2021 Cembra
Beskrivning
Müller Thurgau di Cembra är född i Valle di Cembras vingårdar, i hjärtat av Trentino Alto Adige, beläget på en höjd av 700-900 meter över havet
Den tillverkas uteslutande av Müller Thurgau-druvor, skördade endast för hand i slutet av september. Efter en mjuk pressning av druvorna vinifieras musten i rostfria ståltankar vid en kontrollerad temperatur med tillsats av utvald jäst. Därefter åldras vinet på jästfällningen i stålkar innan det buteljeras.
Den kännetecknas av en halmgul färg med grönaktiga reflektioner. Näsan öppnas med en blommig bukett förutom citrus och exotiska frukttoner. På gommen är den fräsch och saftig, behagligt ihållande.
Perfekt i kombination med fiskaptitretare, sparrisrisotto, grillad fisk och vitt kött.