Produktdetaljer
Beskrivning
Marzemino produceras av vingården LaVis, som grundades 1948 med huvudkontor i Lavis, i provinsen Trento.
Druvskörden sker i början av oktober, följt av vinifiering i cement med jäsning med utvalda jästsvampar. Vinet åldras på franska ekbarriquer i 5-6 månader innan det buteljeras.
Rubinfärgad med violetta nyanser, den aromatiska profilen på näsan påminner om violer, röd frukt med balsamicotoner. Klunken är torr och livlig, med en diskret uthållighet.
Den kan avnjutas i kombination med svamprisotto med pasta med köttsås eller med halvmogna ostar.