Extra virgin olivolja

Denna extra jungfruolivolja erhålls exklusivt från toskanska oliver, exakt skördade mellan Maremma och provinsen Siena. De sorter som används är Leccino, Moraiolo och Frantoio.

Den har en vacker klar grön färg. Näsan är orienterad på toner av kronärtskocka och cikoria, följt av inslag av mynta, salvia och rosmarin. Smaken ger en harmonisk smak, är medium kryddig och ihållande.

Hälls på bruschetta med grönsaker eller korn sallader, det är perfekt för att klä baljväxtsoppor och medelåldersostar.