Toscana Rosso IGT Pigolaia 2022 I Tirreni

Pigolaia Rosso från vingården I Tirreni kommer från platta vingårdar som ligger två kilometer från kusten.

Erhöll 80% från Sangiovese-druvor och de återstående 20% från Cabernet Sauvignon-druvor, vinifieras i små stålbehållare vid kontrollerad temperatur, utförs sedan malolaktisk jäsning och åldras i franska ekbarriques i 6 månader.

Det lyser i glaset av ett vackert ljust rubinrött. Näsan visar aromer som understryker dess passage i barrique, med anteckningar av vanilj och kryddor i förgrunden. Smaken är fräsch och fyllig, med nästan söta toner som rör sig inom en god garvstruktur.

Perfekt med gryta, det är det perfekta vinet som åtföljer grytspel och första kurser med köttsås.