Toscana Pinot Nero IGT Monte Ferrato 2022 Marchesi Pancrazi

Monte Ferrato från Marchesi Pancrazi -företaget är tillverkat med Pinot Nero -druvor och produceras i Villa di Bagnolo som ärvdes från familjen Strozzi 1965.

Vinet erhålls från vingårdarna som ligger vid foten av Monte Ferrato. Efter att druvorna har skördats och transporterats till källaren, fermenteras musten för att fortsätta med en efterföljande förfining på 12 månader i 3 och 4 passage barriques.

Med medelintensiv rubinröd färg visar den röda och svarta frukter på näsan som körsbär, vilda bär, björnbär och jordgubbar. I gommen återkommer fruktens lugn med rökiga och muskulösa inslag för en fräsch och omedelbar klunk, med söta tanniner och en finish av medelhärdighet.

Perfekt med rätter baserade på rött kött, grytor och lämpliga för aperitifer baserade på kallskuret och ostar.