Produktdetaljer
Toscana IGT Oro Bianco 2019 Capannelle
Beskrivning
Toscana Chardonnay Oro Bianco produceras av vingården Capannelle, som ligger i kullarna runt Gaiole in Chianti, en fantastisk toskansk by i provinsen Siena. Företaget, vars stiftelse går tillbaka till 1970-talet, förvaltar nu 16 hektar vingårdar.
Den är gjord helt på handplockade och utvalda Chardonnay-druvor. Vinifieringen sker i stålkar vid kontrollerad temperatur, där vinet även åldras några månader.
Chardonnay Oro Binaco kännetecknas av en djup halmgul färg med gyllene och kristallina reflektioner. Näsan erbjuder intensiva aromer av vita och gula blommor med mineraltoner av flinta. I gommen är den behagligt torr och med en behaglig syra.
Det är ett vin att kombinera med fiskbaserade rätter, både stekta och grillade. Den passar utmärkt även i kombination med ädelostar.