Produktdetaljer
Beskrivning
Det toskanska vita vinet Fontarca di Tenimenti d'Alessandro är född på kullarna i Manzano, nära Cortona, i södra delen av regionen.
Den tillverkas uteslutande med Viognier-druvor, skördade enbart för hand. Druvorna pressas medan jäsningen sker i använt trä. Vinet åldras på fat och barriquer i 18 månader.
Den kännetecknas av en intensiv halmgul färg. Näsan öppnar sig med intensiva inslag av gul frukt, medicinska örter, stjärnanis, rosmarin, berikad med balsamicotoner. På gommen är den bred, mjuk och strukturerad, med en ihållande finish.
Perfekt till skaldjursförrätter, fisk och lite kryddiga rätter.