Toscana IGT Vermentino 2023 San Felice

Vermentino Toscana di San Felice är ett torrt, välsmakande vitt vin som kännetecknas av en behaglig mineralitet. Vingårdarna är belägna på medelhög struktur och skelettjordar, med en förekomst av lera av kalk-marly ursprung. Det finns också små utbyggnader på alluviala jordar rika på sand och silt.

Vinifieringen av denna Vermentino ägde rum under ett år med ett extremt varierat klimat, med en varm och torr vinter, följt av en regnig vår och en varm sommar. Dessa förhållanden bidrog till optimal mognad av druvorna, vilket garanterar en produkt av hög kvalitet.

Halmgul till färgen, näsan avger aromer av grapefrukt, vita blommor och klippt gräs. På gommen är detta vin fräscht med en lätt citrus eftersmak.

Utmärkt som aperitif, denna Vermentino passar perfekt till lätta förrätter och fiskrätter.