Produktdetaljer
Beskrivning
Pettegola di Banfi är en ren Vermentino från källaren Maremma.
Skörden inkluderar ett noggrant urval av de bästa klasarna. Efter en särskilt försiktig pressning fermenterar musten i stål i 2 veckor vid en kontrollerad temperatur på 14-16 ° C. Vinet åldras i samma behållare i några månader innan det tappas på flaska.
Vid synen blek halmgul öppnar den med intensiva antydningar av stenfrukt, berikade med trevliga anteckningar av vita blommor och medelhavskrubba. I munnen är den fräsch och livlig, med en fin smak.
Idealisk med aptitretare och fiskbaserade pommes frites. Det går bra med vitt kött och färska ostar. Utmärkt som aperitif.