Produktdetaljer
Beskrivning
Den toskanska Vermentino av Col d'Orcia är född i vingårdar som ligger på kullarna i kommunen Montalcino.
Den tillverkas uteslutande med Vermentino-druvor, skördade endast för hand. Druvorna kyls och pressas sedan mjukt. Jäsningen i stål varar 10-12 dagar, där vinet åldras på den fina jästfällningen fram till buteljering.
Vermentino kännetecknas av en halmgul färg. Vinet har aromer av citrus och exotisk frukt. Kluppen är fräsch och saftig, med en bra uthållighet.
Utmärkt i kombination med rostad fisk, fisksoppor och rostat vitt kött.