Produktdetaljer
Beskrivning
Det toskanska röda vinet Migliara av Tenimenti d'Alessandro föddes på kullarna i Manzano, nära Cortona, i södra delen av regionen.
Den tillverkas uteslutande med Syrah-druvor, skördade endast för hand. Jäsningen sker i rostfria ståltankar vid kontrollerad temperatur, med maceration på skalen i 30-45 dagar, med 2/3 av hela druvklasen. Därefter åldras vinet på träfat och barriquer i 24 månader, följt av 9 månader på flaska.
Den kännetecknas av en intensiv rubinröd färg. Näsan öppnar sig med inslag av björnbär, blåbär, svarta vinbär, svartpeppar och kakao. På gommen är den bred och strukturerad, med en ihållande finish.
Perfekt till bakad anka eller lamm och vildsvinsgryta.