Toscana IGT Sangiovese - Cabernet Sauvignon B.S.T. 2022 Ambrogio e Giovanni Folonari

Toscana Sangiovese - Cabernet Sauvignon Baby Super Tuscan kommer från druvor från de olika städerna i Folonari-familjen.

Det produceras med druvor Sangiovese och Cabernet Sauvignon, som helt skördas för hand när de har nått perfekt mogenhet. Jäsning äger rum, med maceration i kontakt med skinnen, i stål vid en kontrollerad temperatur av 28 ° C. Därefter åldras vinet alltid i stål och sedan i ytterligare två månader i flaska innan det släpps ut på marknaden.

Sangiovese - Cabernet Sauvignon BST från Folonari har en intensiv röd färg med violetta reflektioner. Näsan öppnas med trevliga anteckningar av svarta körsbär, blåbär och mogna vinbär. I munnen är den mjuk och harmonisk, med söta tanniner och inslag av mogen röd frukt.

Perfekt för att följa första kurser med köttsås och rött kött, det är perfekt för happy hour och i kombination med pålägg, pizza och fingermat.