Produktdetaljer
Beskrivning
Denna Toscana Rosso produceras av vingården Voliera, som ligger i kommunen Montalcino, inte långt från Castelnuovo dell'Abate.
Vinet består av druvor Sangiovese och Syrah, som vinifieras separat i termokontrollerade ståltankar med 15-18 dagars maceration på skalet. När det väl är monterat åldras vinet i stål och sedan på flaska i 3 månader.
Rubinröd till färgen, den öppnar till näsan med aromer av viol, röda frukter, peppriga toner. Sippen är torr och fräsch, ganska strukturerad och med en bra uthållighet.
Utmärkt kallskuret och ostaptitretare, bakad pasta och grillat kött.