Produktdetaljer
Beskrivning
Vas Gold of Villa a Sesta kommer från den bästa vingården som ligger i Casanova på Sienes kullar, i kommunen Castelnuovo Berardenga.
Den är framställd med 100% Cabernet Franc-druvor, skördade manuellt, sedan avstjälkade, krossade och placerade separat i termoreglerade stympade koniska kar för vinifiering. Den alkoholhaltiga jäsningen pågår i ca 7-10 dagar och macerationen på skinnen i ca. 10 dagar. Vinet lagras i 12 månader i tonneaux och sedan i 12 månader på stora fat. Väl i flaskan åldras den i ytterligare 12 månader.
Djupt rubinröd färg, näsan avslöjar balsamico och kryddiga aromer av kakao, peppar, röd frukt, lakrits och kanel. Sippen är fyllig, intensiv och med saftiga tanniner.
Perfekt att ackompanjera viktiga och välsmakande vilt och bräserade rätter.