Produktdetaljer
Beskrivning
Ruffinos Toscana Rosso Modus Primo föddes i vingårdarna i Poggio Cascianos egendomar.
Den är framställd av druvorna Merlot, Sangiovese och Cabernet Sauvignon. Jäsning sker i rostfria ståltankar vid kontrollerad temperatur i 10 dagar. Därefter lagras vinet på ekfat i 18 månader och ytterligare 3 månader på flaska innan det släpps ut på marknaden.
Den kännetecknas av en intensiv rubinröd färg. Näsan öppnar sig med en intensiv bukett av mogna körsbär, apelsinskal, vanilj, söt tobak och kryddor. På gommen är den strukturerad, med sammetslena och silkeslena tanniner. Vinet har en ihållande finish med en eftersmak av svarta bäriga frukter och kakao.
Perfekt till rött kött och stuvat och rostat vilt.