Produktdetaljer
Beskrivning
Det toskanska röda vinet Il Radagio av Tenuta di Carleone är född i vingårdar belägna i Radda in Chianti, i provinsen Siena. Gården Carleone grundades 2012 av Karl Egger, som med hjälp av sin vän Sean O'Callaghan producerar viner enligt principerna för ekologiskt och biodynamiskt jordbruk och låginterventionistisk oenologi.
Vinet är uppbyggt av Cabernet Franc och Merlot druvor i lika mått, som vinifieras i betongtankar i 5 månader, följt av ett års förädling i samma behållare.
Intensiv rubinröd färg, den öppnar sig på näsan med inslag av röda och svarta bär som blåbär, jordgubbar och vinbär. På gommen visar den mjuka tanniner och bra smakbalans.
Den passar mycket bra med tryffeltagliolini och grillat kött.