Produktdetaljer
Toscana IGT Rosso Dodici 2018 Tenuta Dodici
Beskrivning
Dodici -rödvinet från Tenuta Dodici är född i vingårdar belägna på Maremma-kullarna i södra Toscana. Den tillhör den ryske affärsmannen Konstantin Tuvykin och hans partner, regissören Nikita Mikhalko. Vinmakaren Cotarella övervakar arbetet i källaren.
Vinet är gjort på en blandning av röda druvor. De skördade druvorna avstjälkas och placeras för vinifiering i termokontrollerade ståltankar. Förädlingen sker i samma behållare under 6-8 månader.
Rubinröd till färgen, näsan avslöjar aromer av röd och rosa frukt. Klunken är mjuk, med väl integrerade tanniner och bra uthållighet.
Utmärkt till aptitretare av charkuterier och halvmogna ostar och till grillat rött kött.