Produktdetaljer
Beskrivning
Toscana Rosso di Campo alla Sughera är född i vingårdar belägna i Castagneto Carducci, i hjärtat av den magiska Bolgheri-terroiren.
Vinet är en blandning av druvorna Cabernet Franc (20%) och Petit Verdot (70%), skördade endast för hand. Jäsning sker i rostfria ståltankar vid en kontrollerad temperatur på 28-30 ° C i 20-25 dagar. Därefter lagras vinet på barriquer i 24 månader och ytterligare 36 månader på flaska.
Kännetecknas av en rubinröd färg med granatreflektioner, näsan öppnar sig med inslag av mogen svart frukt, peppar och hö, med balsamicotoner. På gommen resulterar det med en harmonisk och balanserad kropp, behagligt mjuk och med fina och sammetslena tanniner.
Perfekt att komplettera förrätterna med salta såser, grillat rött kött och medelåldrade ostar.