Produktdetaljer
Beskrivning
Ruffinos Toscana Rosso Alauda föddes i vingårdarna i Poggio Cascianos egendomar.
Den är framställd med druvorna Cabernet Franc, Merlot och Colorino. Jäsning sker i rostfria ståltankar vid en kontrollerad temperatur. Därefter lagras vinet på franska barriquer i 24 månader och ytterligare 4 månader på flaska innan det släpps ut på marknaden.
Den kännetecknas av en intensiv rubinröd färg med violetta reflektioner. Näsan öppnar sig med en intensiv bukett av mogen röd frukt, berikad av behagliga örtartade, kryddiga och balsamicotoner. På gommen är den strukturerad, med eleganta tanniner.
Perfekt till rött kött och vilt, den passar även bra till lagrade ostar.