Produktdetaljer
Beskrivning
Det vita vinet Obvius Bianco Senza Filtri kommer från ekologiska vingårdar som ligger inom ägorna Poggio Piglia, Greppiano och Greppo.
Den utvinns huvudsakligen från Trebbiano-druvor, till vilka lite Vermentino tillsätts. Vinifieringen sker traditionellt i vitt i ståltankar, utan tillsats av utvalda jäst, sulfiter, adjuvans och utan filtrering. Förädlingen sker i 4 månader för 70 % i stål och 30 % i trä. Den vilar i flaskan i 3 månader innan den släpps ut på marknaden.
Halmgul färg, detta vin erbjuder näsan toner av vit frukt och mineraltoner. Sluppen är fräsch och uppfriskande.
Utmärkt som aperitif, det visar sig vara det perfekta tillbehöret till salta snacks, pommes frites och sushi.