Produktdetaljer

fullständigt namn

Toscana IGT La Pevera 2019 Geografico

appellation

Toscana

årgång

2019

paket

Trälåda

dosage

Torr

land

Italien

region

Toscana

druva

Sangiovese 50%, Cabernet Sauvignon 40%, Syrah 10%

lagring

Fransk ekstonn

format

3 L

aromer

Kakao, Fikon, Blåbär, Björnbär, Ek, Vanilj

alkoholhalt

14 %

temperatur

16-18 ℃

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Toscana IGT La Pevera 2019 Geografico

Geografico

Jeroboam 3 ℓ, Trälåda

106 €

per flaska (3 ℓ) 35,33 €/ℓ

Inkl. Moms och skatter

Denna produkt ger dig gratis frakt på din beställning.

Typ av vin

Rött

Lagras på fat

Lång

Kropp

Fyllig

Smaker

Fruktig

Region

Italien, Toscana

Idealisk till

Köttfärssås, Rött kött, Första kurser

Tillgång

I lager, bara 3 kvar

Beställ inom 8 timmar och 29 minuter för att få din beställning den fredag 20 september.

Beskrivning

Founder & Editor Winescritic

Raffaele Vecchione

Komplex och raffinerad, den sensoriska profilen för anmärkningsvärt utförande är en sensorisk spiral gjord av svarta och blå toner som berättar om plommon, violer, dadlar, hackade valnötter, saltad karamell och svarta teblad. I bakgrunden säkerställs den sensoriska ljusstyrkan av vinbär och myrtebladet som ger det den Medelhavsavtryck som man alltid hoppats på. Helkropp, sammetslena tanniner med en söt profil och en ikonisk finish som är perfekt kopplad till den saftiga och saftiga mitten av gommen. Expolisiv och full av karaktär, det spänns omedelbart i exekveringen av utförandet. Drick nu eller bli gammal.

La Pevera är en hyllning till grundandet av föreningen Chianti Geografico Agricultural 1961 i Gaiole in Chianti. Namnet hänvisar till den gamla trattratten som används för att hälla vin i ekfat för åldrande.

Klusterna av Cabernet Sauvignon, Sangiovese och Syrah skördas och vinifieras separat i rostfria behållare. Jäsning med maceration möjliggör en mild extraktion av mjuka tanniner och mer komplexa aromatiska ämnen. Det resulterande vinet placeras i forntida betongkärl där det utför malolaktiken, sedan överförs det till franska ektoner där det åldras i 24 månader.

Mörk rubinröd färg, den släpper ut eleganta dofter av fikon och mogen björnbär på näsan, förenade med inslag av fläder i bakgrunden. På gommen visar den en bra struktur med fasta tanniner och en graciös friskhet för en skiktad smak som ger balsamiska känslor i kombination med ihållande aromer av torkad frukt, vanilj och ek.

Utmärkt i sällskap med lasagne och första rätter med köttsås, välfylld med lammkotletter och rött kött i allmänhet.

Genomsnittligt betyg

3,64 / 5

Du kan rösta efter köpet