Toscana IGT Gimas 2018 La Vigna sul Mare

Typ av vin

Rött

Lagras på fat

Medel

Kropp

Medel

Smaker

Kryddig

Region

Italien, Toscana

Idealisk till

Mognade ostar, Vilt, Rött kött

Produktdetaljer

fullständigt namn

Toscana IGT Gimas 2018 La Vigna sul Mare

appellation

Toscana

årgång

2018

dosage

Torr

land

Italien

region

Toscana

druva

Sangiovese 50%, Cabernet Sauvignon 25%, Syrah 25%

lagring

Fransk ekstonn

format

0,75 L

aromer

Körsbär, Valnöt, Tobak, Vanilj

alkoholhalt

14%

temperatur

16-18 °C

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Genomsnittligt betyg

3,36 / 5

Du kan rösta efter köpet

★ ★ ★ ★ ★

Produkt betygsatt av 9 kunder

Toscana IGT Gimas 2018 La Vigna sul Mare

La Vigna sul Mare

0,75 ℓ

Nedsatt pris

25,50 €

per flaska (0,75 ℓ) 34 €/ℓ

Inkl. Moms och skatter

Ord. pris: 29,70 €

Lägsta pris: 25,50 €

I lager, bara 8 kvar, beställ inom 18 timmar och 4 minuter för att få din beställning den tisdag 19 november.

European Vice-Champion Sommelier 2018

Andrea Gori

Kryddor och underskog, cassis hallon, mynta, tallharts och helichrysum, sapidity massa, intensiv klunk, färsk marin smak. Som en sval eftermiddag vid havet under en tall för att svalna, smutta på Sangiovese som ger smidighet och snedig rytm, Syrah och Cabernet som mjukar och slutligen förlänger den orientaliska och globetrottande sidan. Capalbio förkroppsligar sin elegans men samtidigt dess avkoppling och dimension av avkoppling och vila.

utmärkelser

Vino.com

2018

92/100

Andrea Gori

2018

92/100

Beskrivning

Rosso Toscana Igt Gimas är en blandning som produceras med druvorna Cabernet Sauvignon, Syrah och Sangiovese som odlas i områden i Maremma som är rik på lerig jord, silt och fint skelett.

Efter skörden mellan andra och fjärde veckan i september sker jäsning i små trätunnor innan malolaktisk jäsning i 2: a eller 3: e gången tonneuax startas. Detta följs av en åldringsperiod på 16-18 månader i fat som tidigare valts med den så kallade 'Pyramid of Gimas' och en efterföljande förfining i flaskan i minst 8 månader.

Vid synen visar den en mycket djup röd och med stor konsistens. Anteckningar om cassis och tertiär aromer av nötter, söt tobak och vanilj uttrycker en komplett och imponerande näsa. På gommen utvecklar den silkeslena tanniner med en återkommande antydan av körsbär i alkohol, en bra struktur och utmärkt uthållighet.

Perfekt som ett komplement till rött kött, vilt, äldre ostar och pålägg.

andra rekommendationer