Produktdetaljer
Beskrivning
Färgen på Bibi Graetz föddes i vingårdar i Fiesole kommun, i bergen med utsikt över den underbara staden Florens.
Det produceras med druvor Sangiovese, Canaiolo och Colorino, endast skördas och utvalda för hand. Jäsning sker i rostfria tankar vid kontrollerad temperatur, med daglig stansning. Därefter åldras vinet i franska ekfat i 24 månader och ytterligare 12 månader i glas innan det släpps ut på marknaden.
Det kännetecknas av en djup rubinröd färg. Näsan öppnas med intensiva känslor av röda frukter, berikade med läder och kryddor. På gommen är den livlig och kraftfull, med en bra struktur och friskhet som följer mot en lång och ihållande finish.
Det här röda vinet är perfekt för att följa med rätter med rött kött.